Kaltimkita.com, BALIKPAPAN – Weekend nanti, para pecinta kuliner ikan bakar Balikpapan bakal mendapatkan kejutan istimewa. Ya, sebanyak 3.000 porsi ikan bakar akan disajikan secara gratis di pembukaan rumah makan “Ikan Bakar Daeng” di Waka-waka, Jalan Syarifuddin Yoes, Kelurahan Sepinggan, Balikpapan Selatan, dekat Rumjab Wali Kota Balikpapan.
Owner Ikan Bakar Daeng, Aslan Pratama mengatakan, sajian menu gratis itu berlaku selama tiga hari, mulai tanggal 3 hingga 5 Agustus 2023, yang disajikan khusus bagi semua lapisan masyarakat Kota Balikpapan.
“Siapapun bisa datang. Syaratnya saat makan hanya posting di Instagram masing-masing dan tag @Ikanbakar.daeng,” katanya, Ahad (30/7/2023).
Pun begitu, setelah tiga hari makan gratis, Ikan Bakar Daeng masih memberikan kejutan dengan harga yang begitu murah. Bayangkan, kata dia, para penikmat kuliner cukup menyiapkan Rp 10.000 saja, maka sudah bisa menyantap se-paket ikan bakar ditemani racikan sambal yang menggoda.
“Semoga menjadi alternatif semua golongan masyarakat, utamanya menengah ke bawah. Karena kami jual dari harga Rp 10.000 per-porsi, dengan bumbu dan sambal yang menggunakan bahan premium,” akunya.
“Apalagi ikan-ikan itu langsung diangkut dari kapal kami. Dan tentunya dalam keadaan yang masih segar,” tambahnya.
Owner Ikan Bakar Daeng, Aslan Pratama (kanan) dan Partner, H. Muhammad Amir.
Meski harga yang ditawarkan terlalu murah, bagi Aslan itu bukan masalah, sebab motivasinya adalah berjualan sambil bersedekah.
“Intinya anggap saja saya bersedekah. Dan setiap yang dimakan konsumen semoga bisa menjadi berkah,” tandasnya.
Sementara itu, Patner Ikan Bakar Daeng, H. Muhammad Amir menjelaskan, bahwa rumah makan itu sejatinya memiliki menu andalan yakni ikan bakar Katombong yang tentunya diminati banyak orang.
“Menu spesial ikan bakar kami itu ikan Katombong. Mengapa, karena ikan gembong ini memiliki protein tinggi, apalagi dipadukan dengan sambal kampung sehingga menambahkan kenikmatan dengan memiliki ciri khas asli,” pugkasnya. (lex)
.jpg)
.jpg)
