KaltimKita.com, BALIKPAPAN - Politeknik Negeri Balikpapan akan menggelar sidang senat terbuka pada 18 September 2024 mendatang di hari jadi ke-22 tahun. Berlangsung di Gedung Workshop Terpadu, selain sidang senat, juga dirangkai dengan lomba tumpeng internal kampus.
Koordinator Acara Tri Retno Nugroho, S.Pd., M.Par mengatakan dalam sidang senat perdana nanti, merupakan seremonial resmi dari jajaran senat dan direksi petinggi Poltekba. Tentunya dalam rangka dies natalis untuk memberikan penghargaan dan terima kasih kepada pendahulu serta pendiri kampus.
“Dalam rangkaian acara, juga melakukan pemotongan tumpeng sebagai bentuk syukur. Ditambah dengan orasi ilimiah,” ujar Tri Retno Nugroho, S.Pd., M.Par, Selasa (3/9/2024).
Setelah serangkaian rapat sidang senat usai, ia menambahkan dilanjutkan dengan lomba tumpeng internal kampus. Total ada 10 peserta akan berpartisipasi dengan dibagi beberapa bagian.
Dalam lomba ini, ia menambahkan sudah menyiapkan tiga juri. Dua berasal dari eksternal kampus yakni Chef Yun Veristendi (Hotel Golden Tulip) dan Chef Sulistiyo (Hotel Astara Balikpapan) serta satu dari juri internal kampus.
Dijelaskan ada beberapa kriteria penilaian pada lomba nanti. Diantaranya penilaian kreativitas, tampilan, kebersihan, cita rasa, nilai gizi dan kekompakan. Setiap kelompok wajib mencantumkan harga tumpeng dengan maksimal sebesar Rp 500 Ribu.
“Satu kelompok diisi empat orang. Peserta wajib mencantumkan tema dan filosofi dan bentuk bagian puncak tumpeng bebas sesuai kreasi tim,” ujarnya. (and)
.jpg)
.jpg)
